日本のカクテルと
バーテンディングを、
現代に問う。 Japanese Cocktails and
Bartending in the Modern Age.

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8 SPECIAL INTERVIEWS

現代のバーテンダー8人が見据える、過去・現在・未来。

VOICES OF
WINNERS 歴代受賞バーテンダーが語る、
カクテルの真髄とその哲学。

※各受賞者の勤務先は受賞当時のものです。
※カクテル オブ ザ イヤーは1995年に、カクテル アワードは2004年に設けられた賞です。
※1994年は部門賞のみで総合優勝はありません。

ABOUT

SUNTORY THE COCKTAIL AWARD
2021 SPECIAL SITE

日本のカクテルとバーテンディングを、現代に問う。

「SUNTORY THE COCKTAIL AWARD 2021 SPECIAL SITE」は、「サントリー ザ・カクテルアワード 2021」の特設サイトとして制作されました。

本サイトの記事コンテンツをお読みいただき、日本におけるバーテンディングの在り方やカクテル アワードに対する思考を深めていただけましたら幸いです。

それぞれの答えを一杯のカクテルを通して現代に問う場でもある、カクテル アワードへの挑戦をお待ちしています。

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